いちご農園をしているおじさんから真っ赤に熟した章姫が届きました。
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いつも美味しいいちごをどうもありがとう。

"かおりの"も美味しいけれど、わたしはやっぱり"章姫"の甘〜い香りや風味が好き。

そのまんま食べて優しい甘さににんまり。

ことこと煮込んでジャム作り。

優しい甘い香りの中に微かに酸味があって甘酸っぱい香り、初恋の香りに胸がきゅんきゅんしております。笑

いちごシロップや、温かくなってきたからいちご酵母も仕込みました。
しゅわしゅわ元気な酵母に育ってくれたら自家製ヨーグルトやパン作りしようかな。

甘い幸せな香りに包まれて新しい1日がはじまります。